Hem, Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Bolu Kukus Santan Lemak Manis

Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

Bahan adonan :

2 butir telur utuh
180 gram gula pasir ( kalau suka manis bisa lebih ya takaran gulanya )
1 sdt sp atau tbm
200 gram tepung terigu
1 sachet santan instan 65 ml
85 ml air
1 sdt vanili essence
1 sdt pasta pandan
Bahan untuk toping :

– Buttercream
– Ceres

Cara membuatnya :

1. Untuk langkah awal kita siapkan kukusannya terlebih dahulu dan tutupnya sudah dilapisi kain ya, agar uap dari airnya tidak masuk ke adonan nanti.
2. Setelah itu kita masukkan telur gula dan spnya, kemudian kita mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit.
3. Kemudian kita campur santan dan air hingga jadi larut dan rata, lalu kita masukkan ke dalam adonan serta mixer kembali kurang lebih 5 menit
4. Lanjut kita langsung ayak tepung, lalu masukkan secara bertahap ke dalam adonannya kemudian kita masukkan vanili lalu kita mixer dengan kecepatan rendah hanya sebentar aja ya.
5. Lanjut kita campurkan pewarna makanan ke dalam adonan, lalu kita lipat dengan spatula
6. Kemudian kita masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dulu sebelumnya, kurang lebih selama 10 menit sebelumnya, lalu kita kukus adonan kurang lebih selama 20 sampai 25 menit.
7. Kalau kalian ingin mengetahui apakah adonan sudah matang atau tidak, kalian bisa tes aja ya dengan tusuk sate, jika adonan gak menempel berarti adonan sudah matang
8. Setelah itu kita diamkan dulu bolunya sampai dingin terlebih dahulu dan olesi dengan butter cream dan ceres, kalian bisa hias sesuai dengan selera masing – masing aja.

Dan tara bolu kukus santan siap untuk disajikan.

Sumber : Urban Jabar